Nyförälskade kräftstjärtar
Nyförälskade kräftstjärtar
6 ingredienser
Ingredienser
- ca 200 g kräftstjärtar (frysta eller i lag)
- 200 g champinjoner
- smör
- 2 dl Arla Köket crème fraiche gourmet, bearnaise
- 1 klyfta vitlök, pressad
- 1 msk cognac
Gör så här
- Gör så här
- Tina kräftstjärtarna. Skiva svampen. Fräs svampen i smör i en stekpanna några minuter. Rör ner crème fraiche och 1/2 dl vatten. Koka ihop ca 1 min. Smaksätt med vitlök och ev cognac. Blanda ner kräftstjärtarna och låt allt bli varmt.
- Servera med färsk pasta, körsbärstomater och sallad.