1. 
   Gaffla bananen med lite citronsaft, till en slät smet. Ställ kallt.
2. 
   Vispa upp äggen hårt tills de är ljust fluffiga, tillsätt sockret lite i taget under konstant vispande.
3. 
   Vispa sedan i grädden och mjölken och blanda väl.
5. 
   Ta en deciliter av blandningen och vispa ihop med jordnötssmöret. Vänd sedan ner jordnötssmörsblandningen i den stora bunken igen. Blanda väl.
6. 
   Kör glassmixen i er glassmaskin till den är nästan klar. Vänd då ned banansmeten och de hackade jordnötterna. Kör ytterligare i några minuter.
7. 
   Låt glassen stå i frysen i minst 2 timmar innan servering.

Butter scotch

1. 
   Värm sirap, socker, smör och en nypa flingsalt i en tjockbottnad kastrull på medelvärme tills allt smält samman. Låt sjuda i några minuter och låt sedan svalna i 10-15 minuter. Rör om då och då.
2. 
   Vänd i grädden, blanda och servera med den delikata glassen.