Vitvinsmarinad

0 röster

Pauls vitvinsmarinad lämpar sig bäst till ljusa kött som kalv, fläsk och fågel men funkar även till fisk och skaldjur.

Här hittar du Pauls

Kalvlägg osso bucco med tomat och italienska örter

.

Receptet är hämtat ur boken

Paul grillar

.

Visa mer

Du behöver

  • 3 dl vitt vin
  • 3 dl salviakvistar, skurna
  • 1 vitlöksklyfta, krossad
  • 2 lagerblad, smulade
  • 0,5 citron, rivet skal
  • 1 tsk nymald svartpeppar

Gör så här

  1. Blanda alla ingredienser.
  2. Låt stå i 15 minuter innan den används för marinering.
14 juni 2010

Laddar fler recept