Gör så här

1. 
   Sätt ugnen på 220 grader varmluft.
2. 
   Koka makaronerna enligt anvisning på förpackningen.
3. 
   Skär korven i tunna skivor. Stek dem till fin färg på bägge sidor i smör i en stekpanna. Ställ åt sidan.
5. 
   Plocka blomkålen i buketter och skär i små bitar. Skala och finhacka lök och vitlök.
6. 
   Fräs blomkål, gul lök och vitlök i smöret i en kastrull. Pudra över mjöl, vänd runt och låt fräsa kort.
7. 
   Häll i grädde och mjölk under omrörning. Låt koka upp. Rör ner dijonsenap och pepparrotsvisp, låt koka några minuter.
8. 
   Avsluta med att vända ner finhackad persilja och finrivet citronskal. Smaka av med salt.
9. 
   Bottna en ugnssäker form med makaroner. Fortsätt med korv och därefter stuvning. Toppa med riven ost.
10. 
    Gratinera i ugnen ca 15 minuter.