I samarbete med FELIX

Pasta med vegetarisk tofu stroganoff

32 röster
20 m
4
Felix Vegetarisk pasta med rosa sås
Foto: Angelica Söderberg

En vegetarisk pastarätt med tofu. Den milda stroganoffen går hem hos hela familjen!

Visa mer
20 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 400 g pastasnäckor
  • 1 gul lök
  • olja, till stekning
  • 2,5 dl grädde
  • 1 dl Felix ketchup
  • 2 dl vatten
  • 400 g tofu
  • 100 g fetaost
  • 10 soltorkade tomater, hackade
  • 1 kruka persilja (och eller basilika)
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Koka pastan enligt anvisningar på förpackningen.
  2. Skala och hacka den gula löken och fräs mjuk i en kastrull med lite olja. Slå över grädde, ketchup och vatten och låt koka upp.
  3. Tärna tofun och häll ner i kastrullen. Låt koka i 5 minuter och smaka av med salt och peppar.
  4. Serva tofu stroganoffen med pastan och toppa med smulad fetaost, soltorkade tomater och lite färsk persilja eller basilika!
Tips!
Felix Quinoasallad med hummus och rostade pumpakärnor

Laddar fler recept...