Gör så här

1. 
   Mixa avrunna kronärtskockor med hälften av mascarponen grovt.
2. 
   Riv i vitlök, parmesan och salta. Smaka av med citron, salt och peppar. Vänd runt med sista mascarponen.
3. 
   Koka pastan i saltat vatten enligt anvisning på förpackningen. Ta undan 1-3 dl pastavatten innan du häller av pastan.
5. 
   Skär krutonger av brödet. Stek dem gyllene i olivolja i en stekpanna.
6. 
   Blanda kronärtskockakrämen med pastan och lite av pastavattnet. Peppra ordentligt.
7. 
   Servera med krutonger på toppen och riv över parmesan och strimlad basilika samt ev lite citronskal.