Gör så här

1. 
   Koka spaghettin enligt anvisning på förpackningen.
2. 
   Stek vegofärs hårt i olja tills den får fin färg. Ta upp färsen och lägg åt sidan.
3. 
   Hacka svamp, lök och vitlök. Stek tills lätt gyllene.
5. 
   Häll i färsen och stek någon minut, salta och peppra. Tillsätt vin och låt koka ihop.
6. 
   Tillsätt sedan grädde, crème fraiche och svampfond. Låt koka i ca 7 minuter.
7. 
   Hacka timjan och spara lite till servering, Vänd ned resten. Rör runt och smaka av.
8. 
   Servera med pasta, riven parmesan och rivet citronskal.