Pasta med chorizo och paprika
Foto: TV4
Pasta med chorizo och paprika
Av: Tommy Myllymäki
Från: Mitt kök
9 ingredienser
15 m
Med denna enkla men smakrika pasta har du middag på en kvart. Stekt chorizo med lök, paprika och tomater kokar ihop till en underbar pastasås. Toppa med färsk basilika och du är hemma.
Se Tommy Myllymäki laga receptet
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 600 g färsk chorizokorv
- 500 g pasta penne
- 2 röda paprikor
- 3 tomater
- 2 gula lökar
- 2 klyftor vitlök
- 2 tsk rökt paprikapulver
- olivolja
- 1 kruka basilika
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Skiva lök och vitlök fint och stek tillsammans med chorizon i olivolja.
- Strimla ner paprikan i mindre bitar, även tomaterna och tillsätt till stekpannan tillsammans med paprikapulvret.
- Koka pastan och blanda med ner med såsen i stekpannan. Avsluta med fint skuren basilka.
