• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Pasta med chorizo och paprika

Pasta med chorizo och paprika
Foto: TV4
Tommy Myllymäki 2016
Tommy Myllymäki 2016

Pasta med chorizo och paprika

3 steg att laga

9 ingredienser

15 m

Med denna enkla men smakrika pasta har du middag på en kvart. Stekt chorizo med lök, paprika och tomater kokar ihop till en underbar pastasås. Toppa med färsk basilika och du är hemma.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 600 g färsk chorizokorv
  • 500 g pasta penne
  • 2 röda paprikor
  • 3 tomater
  • 2 gula lökar
  • 2 klyfta vitlök
  • 2 tsk rökt paprikapulver
  • olivolja
  • 1 kruka basilika

Gör så här

  1. Skiva lök och vitlök fint och stek tillsammans med chorizon i olivolja.
  2. Strimla ner paprikan i mindre bitar, även tomaterna och tillsätt till stekpannan tillsammans med paprikapulvret.
  3. Koka pastan och blanda med ner med såsen i stekpannan. Avsluta med fint skuren basilka.