Påskpussar
Foto: TV4
Påskpussar
5 ingredienser
På påsken behövs det extra mycket pussar, både vanliga och sådana gjorda av socker och choklad.
Ingredienser
stycken
stycken- 3 dl florsocker
- 1 dl vatten
- 0,5 tsk ättika
- 10-15 droppar citronessens
- Nonstop, gula och orange
Gör så här
- Blanda socker, vatten och ättiksprit i en kastrull och låt det koka 8-10 minuter.
- Häll en droppe på en tallrik och doppa ett finger, prova om lagen trådar sig när fingrarna trycks ihop och dras isär. Då är den klar.
- Häll lagen i en djup skål. Smaksätt med citronessens/citronsaft. Rör försiktigt tills massan börjar bli vit, klicka då snabbt ut massan med en tesked på plåt. Lägg en nonstop i mitten av varje kyss innan den hunnit stelna.
- Låt stelna innan de lossas från plåten.
