Päron i rödvin
Foto: TV4
Päron i rödvin
6 ingredienser
En vacker, god och smal dessert.
Ingredienser
portioner
portioner- 6 päron, stora och fasta eller 12 små gråpäron
Lag:
- 0,5 l rött vin
- 2,5 dl strösocker
- 0,5 citron, skivad
- 1 bit malen kanel
- en doft muskotnöt
Gör så här
- Skala päronen, men behåll skaftet. Blanda alla ingredienser till lagen i en rymlig kastrull och lägg i päronen. Låt dem koka på svag värme under lock tills de är mjuka. Vänd dem då och då så att de blir jämnt röda. Har man många päron kan man koka i två omgångar.
- Låt päronen svalna i lagen och servera dem ljumma. Lägg upp i skålar och slå lagen över. Garnera med citronskivor.
