Sockerkaksplättar

Sockerkaksplättar
Foto: Christel Schr�der
Pär Nilsson och Christel Schröder
Pär Nilsson och Christel Schröder

Sockerkaksplättar

1

7 ingredienser

Ingredienser

portioner4
  • 25 g smör (eller margarin)
  • 1 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 1 dl strösocker
  • 1,5 dl vetemjöl
  • 1 tsk bakpulver
  • 2 tsk vaniljsocker

Gör så här

  1. Smält matfettet och häll i mjölken. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt den varma mjölken. Rör till sist ner mjölet blandat med bakpulver och vaniljsocker. Häll smeten i en pet-flaska som tas med ut i packningen. Väl på plats steks plättarna gyllenbruna i matfett.