Couscoussallad

couscoussallad
Foto: Christel Schröder
Pär Nilsson och Christel Schröder
Pär Nilsson och Christel Schröder

Couscoussallad

Av: Pär Nilsson och Christel Schröder

10 ingredienser

Sallad med couscous är både enkelt och gott. Lätt att ta med på picknick.

FestPicknickSnabbtVardagsmiddag

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 4 port couscous
  • 1 rödlök
  • 1 röd paprika
  • 0,5 gurka
  • koriander (eller bladpersilja)
  • 2 msk olivolja

Smaksättning

  • salt
  • citron
  • tabasco
  • farinsocker

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Koka couscous enligt anvisningarna på paketet.
  2. Hacka rödlöken och paprikan. Skala, kärna ur och hacka gurkan. Blanda couscous och grönsaker i en bunke. Tillsätt lite strimlad koriander eller bladpersilja.
  3. Häll i olivoljan, rör om och smaka av med salt, citronsaft, tabasco och farinsocker.