Pannacotta med smak av mandel, punsch och skogens guld

8 röster
4

Ljuvlig pannacotta med mandellikör och choklad som passar perfekt som en festlig dessert!

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Visa mer
4

Du behöver

  • 2,5 dl grädde
  • 2 dl grekisk yoghurt
  • 1 dl gelésocker
  • 1 kapsyl Arraksarom (Kapsyl på den lilla flaskan)
  • 100 gr hjortronsylt
  • 4 tsk mandellikör
  • 20 g mörk choklad
  • 20 g vit choklad
  • 20 g mandelflarn

Gör så här

  1. Koka upp grädde, gelésocker och tillsätt arraksarom. Låt koka i 30 sekunder.

  2. Låt svalna en stund i kastrullen och tillsätt grekisk yoghurt. Rör blandningen slät.
  3. Häll upp i snygga glas och ställ i kylen i cirka 4 timmar.
  4. Bryn mandelflarnen snabbt i smör och låt det svalna.
  5. Vid servering läggs först en klick hjortronsylt på och sedan lite mandellikör. Toppa sedan med riven vit, mörk choklad och mandelflarn.
17 september 2018

laddar fler recept

Laddar fler recept