Panerad fetaost
Foto: Tv4
Panerad fetaost
14 ingredienser
20 min
Panerad fetaost med vitlöksbröd, honung och valnötter gör sig riktigt bra som festlig förrätt.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portionerStekt vitlöksbröd
- 0,5 dl olivolja
- 3 klyftor vitlök, pressade
- 2 krm salt
- 4 skivor lantbröd
- 2 msk margarin
Panerad fetaost
- 300 g fetaost
- 1 dl vetemjöl
- 1 ägg, uppvispat
- 1 dl pankoströbröd
- 2 msk olivolja (till stekning)
Servering
- 2 msk honung
- 0,5 dl valnötter
- oregano
- 1 msk färsk persilja
Gör så här
Stekt vitlöksbröd
- Blanda olivolja, pressad vitlök och salt i en skål.
- Pensla sedan blandningen på båda sidor av brödskivorna.
- Stek brödskivorna i margarin på medelhög värme och lägg sedan upp dem på tallrikar.
Panerad fetaost
- Torka av fetaosten med hushållspapper och panera i mjöl, vispat ägg och panko.
- Stek fetaostskivorna i olivolja på medelhög värme tills de blir gyllenbruna, ca 1-2 minuter på varje sida. Låt sedan osten svalna något.
Servering
- Lägg upp fetaostskivorna på tallrikarna bredvid vitlöksbrödet.
- Ringla över honung och strö lite smulade valnötter på fetaosten.
- Krydda det stekta vitlöksbrödet med lite oregano.
- Toppa med färsk persilja och servera.
