Palak paneer med halloumi
Foto: köket.se
Palak paneer med halloumi
13 ingredienser
25 m
Gör en indisk klassiker - palak paneer med halloumi! Busenkel att göra och riktigt gott.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 gul lök, hackad
- 2 msk smör
- 1 tsk olja
- 2 tsk hel kummin
- 1 tsk malen gurkmeja
- 2 dl tomatpuré
- 1 dl vatten
- 2 tsk garam masala
- 1,5 tsk chilipulver
- 200 g färsk spenat
- 2 förp halloumiost, i kuber
- 3 dl grädde
- salt
Gör så här
- Hetta upp smör och olja. Stek löken mjuk. Lägg i kumminfrön och gurkmeja och låt fräsa innan du lägger i tomatpuré, vatten, chilipulver och garam masala. Låt det puttra på hög värme och rör om tills det börjar koka.
- Sänk värmen och lägg i spenat och halloumi. Rör om och låt puttra ett par minuter. Häll i grädden och smaka av med salt.
- Servera med ris eller naanbröd.
