10 ingredienser
Syltlökar, eller allium cepa liliaceae, som de heter på latin, är en sorts silver- eller pärllök som odlas mycket tätt för att få sitt speciella miniformat. De kan användas till inläggning eller som här, förgylla en frikassé. Till potatisen behöver du en finmaskig sil eller en potatispress.