Ostscones – gott till frukost
NYHET
Foto: Fredrik Nylén
Ostscones – gott till frukost
6 ingredienser
35 min
Ostscones – när du vill ha nybakat snabbt är scones perfekt. Med riven ost både i degen och på toppen blir dina scones något alldeles extra.
Recept ur Fredrik Nyléns bok ”Baka bröd”.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 dl vetemjöl
- 1 tsk salt
- 1 tsk bakpulver
- 50 g smör
- 100 g riven ost
- 1,5 dl mjölk
Gör så här
- Sätt ugnen på 250 grader.
- Blanda de torra ingredienserna i en bunke. Nyp ihop dem med smöret.
- Tillsätt den rivna osten och mjölken och knåda snabbt ihop till en deg.
- Dela degen i 8 delar och platta ut delarna på en plåt med bakplåtspapper.
- Strö lite riven ost ovanpå varje scones.
- Grädda mitt i ugnen i ca 10–12 minuter.
