Ostron med tillbehör
Ostron med tillbehör
9 ingredienser
20 m
Ostron med olika tillbehör är en riktigt enkel och lyxig rätt att servera. Perfekt som förrätt till helgens middag.
Ingredienser
sats
satsMignonette
- 2 schalottenlökar, finhackade
- vitvinsvinäger (chardonnay)
- 2 pepparkorn, krossade
- salt
Cocktailsauce
- 0,5 dl chilisås
- 1 tsk sambal oelek
- 1 tsk worcestershire
- 0,5 citron, juicen
- 1 cm pepparot, riven
Gör så här
Mignonette
- Blanda alla ingredienser och smaka av med salt.
Cocktailsauce
- Blanda ihop alla ingredienser till en härlig sås.
Servering
- Servera de två tillbehören till ostron.
