Sätt ugnen på 225°. Torka av kycklingdelarna och pudra över mjöl. Lägg dem i en smord ugnssäker form och krydda med salt och peppar. Pressa över citronsaft och strö över den rivna osten.
Gratinera kycklingen i 30 minuter. Strö över persiljan. Kontrollera med en sticka att kycklingen är genomstekt. Köttsaften i ska vara klar och genomskinlig.
portioner