Ostgratinerad lök
Foto: TV4
Ostgratinerad lök
7 ingredienser
Ett bra tillbehör till kryddstark korv, rökt skinka eller bacon.
Ingredienser
portioner
portioner- 8-10 gula lökar
- 2 msk margarin
- 2 msk vetemjöl
- 4-5 dl mjölk
- 2 dl ost, riven
- salt
- peppar
Gör så här
- Sätt ugnen på 250°.
- Koka lökarna sakta mjuka i lättsaltat vatten. Låt rinna av. Lägg över i ugnsform.
- Fräs margarin och mjöl till såsen, späd med mjölk till en lagom tjock sås. Krydda och koka 5 min.
- Ta såsen av värmen, rör ned osten och slå över lökarna.
- Gratinera högt i ugnen tills ytan har fin färg. Gott till korv och bacon.
