Oslagbar dessert med dulce de leche och jordgubbar
Foto: TV4
Oslagbar dessert med dulce de leche och jordgubbar
7 ingredienser
Grädde, dulce de leche, jordgubbsis och färska bär. Underbart god dessert. Hittar du inte färdig dulce de leche kan du koka din egen.
Se Tommy Myllymäki laga receptet
Ingredienser
6 - 8 portioner
6 - 8 portioner- 2 förp dulce de leche
- 400 g frysta jordgubbar
- 1 msk strösocker
- 2 limefrukter
- 8-10 små maränger
- 3 dl vispgrädde
- 1 l färska jordgubbar (eller hallon)
Gör så här
- Mixa frysta jordgubbar med limeskal, limesaft och lite socker. Mixa slätt och slå upp i en form
- och låt frysa.
- Vispa grädden i en bunke, lägg ner dulce de leche i en annan och tillsätt vispade grädde successivt tills du har en fin konsistens. Dulce de lechen ska bli lättare och lenare.
- Dela de färska jordgubbarna i mindre bitar.
- Lägg dulce de leche krämen i botten av en tallrik, fortsätt med färska bär och några krossade maränger. Avsluta med att skrapa den frysta jordgubbsmixen till ett rosa snö som serveras på toppen.
