Örtstekta potatisklyftor

Örtstekta potatisklyftor
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Örtstekta potatisklyftor

4 ingredienser

Servera örtstekta potatisklyftor som tillbehör till kött och kyckling. Potatisklyftor kan även serveras som tilltugg och är gott att doppa i kryddig tomatsås, aioli eller majonnäs.

Ingredienser

portioner
  • 1 kg potatis
  • neutral olja
  • örtkrydda
  • salt

Gör så här

  1. Skala och klyfta potatisen. Lägg dem i iskallt vatten i 10 minuter.
  2. Sätt ugnen på 200°. Häll olja i botten av en ugnssäker form. Häll på potatisen. Ställ i ugn ca 30 minuter. Häll på örtkryddorna när 5 minuter av tiden återstår.