One pot - ris med paprikamarinerad kyckling
Foto: Tv4
One pot - ris med paprikamarinerad kyckling
11 ingredienser
1 h
Den här rätten är smart vardagsmat då allt lagas i en och samma gryta. Kycklingen får sällskap av ris och smakrika kryddor vilket gör den till en snabb favorit för hela familjen.
Ingredienser
portioner
portioner- kycklingsteak
- 1 tsk salt
- 1 tsk peppar
- 1 tsk paprika
- 1 tsk torkad persilja
- 1 msk olivolja
- 1 msk vitlök, finhackad
- 1 rödlök, tärnad
- 4 dl ris, långkornigt
- 0,5 l kycklingbuljong
- salt
- peppar
Gör så här
- Kryddar kycklingen med salt, peppar, paprika och torkad persilja.
- Hetta upp olivolja i en gryta på hög värme och lägg ned kycklingen med skinnet nedåt.
- Fräs i 5-6 minuter, eller tills skinnet är brunt och krispigt. Plocka upp kycklingen och lägg åt sidan.
- Tillsätt lite olivolja, vitlök och rödlök i grytan och fräs tills löken är genomskinlig.
- Häll i ris och kycklingbuljongen och krydda med salt och peppar. Rör om och låt koka upp.
- Sänk värmen och lägg i kycklingen med skinnsidan upp. Lägg på locket och låt koka i ca 35-40 minuter, eller tills riset är färdigkokt.
