One pot pasta

One pot pasta
Foto: Filip Poon
Filip Poon - porträtt KM 2023
Filip Poon - porträtt KM 2023

One pot pasta

9 ingredienser

20 m

Ogillar du att diska? Då är one pot pasta rätten för dig! Allt lagas i en kastrull.

Ingredienser

portioner
  • 400 g spaghetti
  • 400 g körsbärstomater, delade på mitten
  • 1 knippe färsk lök, tunt skivade (röd eller gul)
  • 3 klyftor vitlök, tunt skivade
  • 1,2 l vatten
  • ca 2 hönsbuljongtärningar
  • 75 g parmesanost, riven
  • 2 msk smör
  • 2 krukor basilika

Gör så här

  1. Arrangera allt i pastakastrullen förutom parmesanen, smör och basilikan. Slå på vattnet, koka upp och ställ kastrullen på medelhög värme i 12 min (OBS! har man mindre pasta går det snabbare)
  2. Koka tills pastan har sugit åt sig det mesta av vattnet. Ha sedan i basilikan tillsammans med smöret, vänd ihop. Servera genast, riv på parmesan i slutet. Njut av enkelheten!