Olivsallad
Foto: TV4
Olivsallad
9 ingredienser
10 min
Den här vackra olivsalladen med valnötter och granatäpplejuice kallas även Zeiton Parvarde. Salladen är enkel att förbereda och passar både som middagstillbehör och att servera som en del av en buffé.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- 1 dl valnötter
- 1 vitlök
- 1 msk blandade örter (väldoftande, t.ex. mynta, koriander, persilja, oregano eller basilika)
- 2 dl gröna oliver utan kärnor
- 0,5 dl granatäpplejuice
- 2 msk granatäppelpuré
Servering
- valnötter
- granatäpplekärnor
- olivolja
Gör så här
- Mortla valnötter, vitlök och färska örterna till en pasta. Du kan även använda torkade örter om du vill.
- Tillsätt resten av ingredienserna och blanda väl.
Servering
- Garnera med hackade valnötter, granatäppelkärnor och olivolja.
