Gör så här

1. 
   Lammfärsbiffar:
2. 
   Hacka timjan och vitlök fint.
3. 
   Lägg färsen i en rymlig bunke och knäck i ägget.
5. 
   Tillsätt resterande ingredienser och blanda väl.
6. 
   Forma till 4 stycken 150 g biffar.
7. 
   Potatisknyten:
8. 
   Skär ner potatisen, sparrisen, löken och paprikan i 2x2 cm bitar i en bunke.
9. 
   Smaka av med salt och peppar.
10. 
    Vik ett aluminiumfolie-ark så att det bildar en påse.
11. 
    Fördela grönsakerna i 4 påsar och lägg i lite smör.
12. 
    Vik ihop så att det blir tätt och lägg dom sen på grillen i 5 minuter. Eller ugnen på 190 gr i cirka 5 minuter.
13. 
    Fetaostdressing:
14. 
    Smula ner fetaosten och riv ner vitlöken i crème fraichen.
15. 
    Blanda ihop och lägg i en skål.
16. 
    Krydda endast med lite färskmalen svartpeppar.