Pannkaka

1. 
   Blanda vitkål, ägg, mjöl, bakpulver, salt, peppar och mjölk i en bunke.
2. 
   Häll lite olja i stekpannan. Lägg i cirka 2-3 dl kålsmet och stek gyllenbrunt på ena sidan och tryck med stekspaden så kålen fastnar i pannkakan.
3. 
   När pannkakan stelnat vänder du den försiktigt och steker den gyllenbrun även på andra sidan.

Topping

1. 
   Lägg kålpannkakan på en tallrik och toppa med majonnäs, tonkatsusås, salladslök, eventuellt lite stekt svamp och rostade sesamfrön.
2. 
   Servera med salladsblad vid sidan.