Nyponmarmelad med vaniljstång
Nyponmarmelad med vaniljstång
4 ingredienser
ca 30 m
Snabblagad marmelad på nypon med vanilj och citron.
Ingredienser
- 4 dl nypon
- 0,5 vaniljstång (alt 1 tsk vaniljpulver)
- 0,5 citron
- 3 dl strösocker
Gör så här
- Skölj nyponen.
- Dela dem därefter och ta bort kärnhuset. Hacka nyponen grovt.
- Lägg dem i en kastrull.
- Dela och skrapa ur vaniljstången. Tillsätt vaniljskrapet till nyponen.
- Riv det yttersta citronskalet och pressa citronen. Ha i skal och saft i kastrullen. Det kan även behövas några matskedar vatten. Koka upp och sjud tills nyponen är mjuka. Tillsätt sockret och låt koka ett par minuter.
- Häll marmeladen i en ren burk och sätt på locket.
