Mörk chokladfudge med apelsin och hasselnötter

25 röster

Chokladfudge gjord på kondenserad mjölk med apelsin och rostade hasselnötter. Recept från Årets konditor 2014.

Visa mer

Du behöver

  • 1 förp kondenserad mjölk, à 397 gram
  • 375 g mörk choklad av bra kvalitet, cirka 60 %
  • 25 g smör
  • 1 apelsin, skal och saft av
  • 150 g hasselnötter, skalade och rostade
  • 1 msk havssalt

Gör så här

  1. Smält samtliga ingredenser, förutom hasselnötter, i en kastrull på låg temperatur. Rör i hela hasselnötter och tryck ut i en fyrkantig form, strö över lite havssalt och låt stå tills nästa dag då du skär i fina bitar. Förvaras svalt.
8 december 2014
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept