Kallrökt rosékryddad lax på spett
Kallrökt rosékryddad lax på spett
5 ingredienser
Kallrökt rosékryddad lax på spett med gurka och syltad ingefära. Vackra spett med en laxbit, tunt hyvlad gurka och syltad ingefära.
Se fler recept från
Ingredienser
- 250 g kallrökt lax, i bit
- 0,5 gurka
- syltad ingefära, några bitar (finns på burk i bakavdelningen)
- 1-2 msk rosépeppar, nystött
- 12 vackra pinnar (eller engångsgrillspett)
Gör så här
- Skär laxen i ca 12 kuber.
- Krydda kuberna med nystött rosépeppar.
- Skär gurkan i långa skivor med hjälp av en osthyvel.
- Rulla ihop och dela varje rulle på mitten.
- Låt ingefäran rinna av. Skär den i ca 12 bitar.
- Placera en laxkub, en skiva ingefära och en rulle gurka på varje spett.
- Ställ på ett vackert fat.