Barbecue brisket slider
Barbecue brisket slider
5 ingredienser
Ingredienser
- 1 kg färsk putsad oxbringa
- 1 l barbequesås
- 0,5 gurka
- 1-2-3-lag (ättika, socker, vatten)
- minihamburgerbröd
Gör så här
- Bryna bringan hel i stekpanna, salta och peppra.
- Lägg i ugnsform och täck med barbecuesås.
- Kör i ugnen över natten, ca 8 timmar på 100 grader varmluft.
- Skär gurkan i ½ cm skivor och lägg i 123 lagen över natten.
- Ta ur bringan ur såsen och dela i mindre bitar så de passar i hamburgerbrödet.
- Grilla brödet.
- Bygg hamburgaren med gurka i botten, bringa och toppa med lite av buljongen.