Blanda socker, smör, ägg, samt mjöl och bakpulver som siktats.
Blanda ingredienserna väl, dock ej för mycket! Det viktiga är att man inte blandar mördegar för länge, då bildas glutenaktivitet i mördegen och degen drag sig samman eller faller ned, till exempel om du bakar ett pajskal.
Lägg in i plast och låt vila i kylskåp, gärna över natten. Sen är din mördeg färdig att använda!
