Gör så här

Chokladkaka

1. Värm ugnen till 175 grader.
2. Smörj och mjöla en sockerkaksform som rymmer cirka 2 liter smet, ställ åt sidan.
3. Blanda smör, kakao och kaffe/vatten i en kastrull och värm tills smöret har smält. Ställ kastrullen åt sidan så länge.
4. Blanda mjöl, socker och bikarbonat i en skål.
5. Tillsätt smörblandningen och rör eller vispa till en slät smet.
6. Tillsätt ägg och gräddfil och rör till en jämn smet.
7. Häll smeten i formen och grädda ungefär 50-60 minuter.
8. Låt svalna i formen cirka 20 minuter innan du stjälper upp den på ett galler.

Glasyr

1. Häll upp florsocker i en skål.
2. Tillsätt en matsked mjölk i taget tills önskad konsistens uppnås.
3. Tillsätt eventuellt karamellfärg eller pastafärg.
4. Häll glasyren över kakan.