Texmex-biffar med bönsallad och yoghurt

5 röster
4
Texmex-biffar med bönsallad och yoghurt
Foto: TV4

Tacosinspirerade biffar som passar både barn och vuxna till vardags.

Visa mer
4
4 portioner

Du behöver

  • 500 g nötfärs
  • 1 ägg
  • 0,5 msk spiskummin
  • 0,5 dl vatten
  • 2 dl kokta blandade bönor
  • 1 romansallad
  • 0,5 rödlök
  • 1 dl majs
  • 1 chilifrukt
  • 1 lime
  • koriander
  • 1,5 dl matlagningsyoghurt
  • salt
  • peppar
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Blanda nötfärsen med spiskummin salt och svartpeppar, tillsätt ägget och blanda lite till. Avsluta med vattnet. Forma fyra biffar och stek i panna på båda sidor.
  2. Finhacka rödlök och chili, lägg i en bunke tillsammans med bönor och majs. Pressa över limen och smaka upp med salt.
  3. Plocka ner salladen och koriandern och blanda med bönorna och servera med biffarna och yoghurt.
Kökets kurser

laddar fler recept...

Laddar fler recept...