En hemmaversion av en av världens bästa burgare.
En burgare ska ätas med händerna och därför så serveras vi den
med en pappersficka på AG.
Cest/Zest
Zest är det yttre färgade skalet på citrusfrukter. Det avlägsnas
lättast med hjälp av ett zestjärn, en mejsel för att få långa
strimlor av fruktskal utan att få med det vita, bittra skalet på en
citron eller lime.
Här hittar du
Mamma Gingers äppelknyten med vaniljkräm
Bengt Frithiofssons vintips
Dugges Kals Stout, art.nr. 11473, 27.90
(4 solar)
Wild Rock, Nya Zeeland, art.nr. 94962,
139 kr (3 solar)
Catapult Shiraz, Australien, art.nr. 94976,
119 kr (4 solar)
Se Johan berätta mer om hamburgaren och köttet här
