Kardemummaskorpor
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Kardemummaskorpor
9 ingredienser
50 min
Lättbakade och goda dessertskorpor.
Ingredienser
- 75 g smör
- 1 ägg
- 1 dl strösocker
- 1 tsk vaniljsocker
- 60 g sötmandel, hyvlad
- 0,5 krm salt
- 6,5 dl vetemjöl
- 0,5 tsk bakpulver
- 0,75 tsk malen kardemumma
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader och smörj en bakplåt. Rör smöret och sockret fluffigt i en bunke.
- Kläck ner ägget i blandningen. Måtta upp mjöl och bakpulver i en skål. Rör om väl.
- Rör ner mandel, salt, kardemumma och mjölblandningen i smörbunken. Arbeta till en smidig deg.
- Rulla ut degen till en tjock längd och lägg på plåten. Grädda cirka 35 minuter tills ytan är ljusbrun.
- Ta ut plåten och skär genast längderna i 1 centimeter tjocka skivor på snedden. Låt svalna och förvara skorporna i en burk.
