Nyårsmacka
Foto: TV4
Nyårsmacka
9 ingredienser
Detta är en perfekt liten vickningssmörgås efter tolvslaget på nyårsnatten. Förbered röran innan så är det bara att ta fram när det är dags.
Ingredienser
portioner
portioner- 4 skivor mörkt bröd
- smör
- 4-6 färskpotatisar, kokta kalla
- 2 tomater
- 1 burk matjessill
- 2 ägg, hårdkokta
- 0,5 dl gräslök, klippt
- 1-2 dl lätt crème fraiche
- rosésallat, citronskiva, gräslök
Gör så här
- Skiva den kalla potatisen och tomaterna. Bre brödskivorna och lägg på sallatsblad, täck med skivad potatis och tomat.
- Låt matjessillen rinna av och skär den i tärningar. Skala och mosa äggen med en gaffel och blanda det med sill, gräslök och crème fraiche.
- Fördela sillröran på smörgåsarna och avsluta med en citronskiva ett par gräslöksstrån.
