1. 
   Skala och skiva rödlök. Smält smör i en stekpanna och stek löken långsamt tills den blir mjuk.
2. 
   Tillsätt socker och lite balsamvinäger och stek länge på svag värme tills den är karamelliserad och god.
3. 
   Skiva upp bifftomat och gurka och dela plocksallad i lagom stora bitar.
5. 
   Blanda majonnäs och tryffelolja. Smaka av efter tycke och smak.
6. 
   Blanda tinad vegofärs med ett ägg, salt och rikligt med peppar. Blanda ihop till en smet. Dela i 4 delar och forma till runda fina ”patties”.
7. 
   Rosta bröden i torr panna tills dom får fin färg på insidan.
8. 
   Stek burgarna i rikligt med smör tills dom fått fin färg. Ös dem med smör med jämna mellanrum.
9. 
   Lägg på två skivor cheddarost på varje burgare och låt osten smälta lite.
10. 
    Bred tryffelmajjo på båda insidorna av brödet. Lägg på salladsblad, ”köttet”, bifftomat, gurka och rejält med karamelliserad lök.

Servering

1. 
   Servera tillsammans med nygjorda pommes med extra tryffelmajjo att dippa i.
2. 
   En riktig banger-burgare om ni frågar mig! /Noah