Ostsås

Nils Emil Ahlin
Nils Emil Ahlin

Ostsås

136

6 ingredienser

15 min

Ostsåsen kan användas till pasta, gratänger eller lasagne. Den är också god till kokta grönsaker.

Ingredienser

portioner4
  • 3 msk smör
  • 0,5 dl vetemjöl
  • 5 dl gräddmjölk
  • 100 g ost, riven
  • salt
  • peppar, från kvarn

Gör så här

  1. Smält smöret i en kastrull och tillsätt sedan vetemjölet. Fräs en stund och tillsätt gräddmjölken. Koka såsen några minuter, vispa under tiden. Lägg i osten men spara lite att strö över. Smaksätt med salt och peppar och servera.