Gör så här

1. Rulla strömmingsfiléerna med skinnsidan utåt. Lägg dem i en ugnssäker, smord form.
2. Hacka ansjovis och purjo och blanda med resten av ingredienserna. Slå blandningen över strömmingen.
3. Grädda i 200 grader varm ugn cirka 25 minuter.