Stekta kinesiska grönsaker "Pak-Choy" med vitlök

Stekta kinesiska grönsaker "Pak-Choy" med vitlök
Foto: TV4

Stekta kinesiska grönsaker "Pak-Choy" med vitlök

23

4 ingredienser

Den här kinesiska rätten är snabblagad och riktigt god.

Lär dig woka kinesiskt här!

Ingredienser

portioner1
  • ca 350 g pak choi
  • 2 msk matolja
  • 5 klyftor vitlök, finhackade
  • salt

Gör så här

  1. Koka upp vatten i en kastrull, tillsätt 1 tsk salt.
  2. Lägg sedan i grönsakerna i kastrullen och koka cirka 3 minuter.
  3. Sila av vattnet.
  4. Värm upp stekpanna, alternativt woken, till mycket hög temperatur.
  5. Häll i matolja.
  6. Lägg i grönsakerna, rör om i cirka 1 minut.
  7. Tillsätt en 1/2 tsk salt, färdigt!