Gör så här

1. Värm grillen.
2. Dela och kärna ur nektarinerna eller fikonen.
3. Grilla eller stek dem med den skurna sidan nedåt så att de får fina grillränder och blir lagom varm.
4. Lägg salladen på ett serveringsfat och toppa med grillade nektariner eller fikonen, halverade körsbärstomater och Mozzarella Mini.
5. Ringla över mangovinäger och olivolja, avsluta med några basilikablad och pinjenötter.