Gör så här

Dag 1

1. Ställ en bunke på vågen och nollställ vågen.
2. Lös upp jästen i vattnet.
3. Väg upp övriga ingredienser. Häll rakt ur förpackningen ner i bunken, kom ihåg att nollställa vågen mellan ingredienserna.
4. Rör samman degen för hand med en slev eller slickepott.
5. Täck bunken med ett lock eller plast.
6. Låt degen jäsa i 10–12 timmar i rumstemperatur.

Dag 2

1. Klä en plåt med bakplåtspapper.
2. Sätt ugnen på 250 grader.
3. Klicka ut degen till 6 frallor med hjälp av två skedar. Mjöla lätt ovanpå med rågmjöl om du vill.
4. När ugnen är varm sätter du in plåten i mitten av ugnen.
5. Grädda frallorna i 13 minuter på 250 grader.