8 ingredienser
En historisk paj uppfunnen av en slump av systrarna Tatin. Systrarna trodde att de hade bränt en äppelpaj så de plockade upp de karamelliserade äpplena och lade deg på så att inte äpplena brändes ännu mera och vips var en gastronomisk klassiker född!
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Dryck
7784 Saracco Moscato d´Asti 375ml, Paolo Saracco, Piemonte,Italien
Ett sött, friskt, syrligt, lätt mousserande vin. Den söta fruktenmed smak av päron och äpple gifter sig strålande med äpplighetenoch sötman i tarte tatinen.