Narvikssill

0 röster
4
Narvikssill
Foto: TV4

Detta är en mycket omtyckt sillvariant. Den får god, söt smak av den vacker röda lagen.

Visa mer
4

Du behöver

  • 4 urvattnade filéer salt sill
  • 1 dl ketchup
  • 2 msk socker
  • 1 msk ättiksprit (12%)
  • 2 msk hackade pickles
  • 2 msk gul lök
  • 10 kryddnejlikor
  • 15 krossade kryddpepparkorn
  • 1 msk matolja

Till dekoration:

  • 1 röd lök
  • dill

Gör så här

  1. Finhacka picklesen och den gula löken. Blanda ketchup, socker, ättiksprit, pickles och lök. Lägg i kryddnejlikorna och pepparkornen. Rör till sist ner matoljan. Lägg i de väl avrunna sillfiléerna och låt ligga minst 1 dygn i kylskåp.
  2. Finhacka den röda löken. Skär filéerna i 1 cm breda bitar och häll marinaden över. Dekorera med rödlök och dill.
26 januari 2009

laddar fler recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

laddar

laddar recept

Laddar fler recept