Mustig korvgryta med potatis
Foto: TV4
Mustig korvgryta med potatis
8 ingredienser
En härligt god korvgryta där vitkål och kummin bryter fint mot fläskkorven och potatisen. Servera med en god senap.
Ingredienser
portioner
portioner- 6-7 potatisar (stora)
- 0,75 kg vitkål, skuren
- 33 cl porter (öl)
- köttbuljong
- 1 tsk kummin
- salt
- peppar
- 2 fläskkorvar
Gör så här
- Skär potatisen i skivor och varva den med vitkålen i en gryta. Salta, peppra och strö över kummin. Häll på lika delar buljong och porter så att det knappt täcker potatisen. Koka tills potatisen är mjuk.
- Koka under tiden fläskkorven i lättsaltat vatten, skiva den och lägg över dem i grytan. Strö persilja över innan serveringen.
