Morotspannkakstårta med frostinggrädde och lingon

BOB Morotspannkakstårta med frostinggrädde och lingon utan produkt
Foto: Köket.se
Till BOB
BOB logo svg
Till BOB
BOB logo svg

Morotspannkakstårta med frostinggrädde och lingon

16 ingredienser

30 min

Fluffiga pannkakor som smakar precis som morotskaka. Toppa med len frostinggrädde och lingonsylt. En dessert som går snabbt att svänga ihop, men blir gudomligt god!

BakelserBakverkFikaJulbakaJulmatMjuka kakorSockerkakaTårtor
Servera med BOB Lingonsylt
BOB Lingonsylt 2026

Servera med BOB Lingonsylt

Med härliga solmogna bär är BOB Lingonsylt en favorit hos de flesta barnfamiljer.

Läs mer

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • smör, till stekning
  • 2,5 dl vetemjöl
  • 2 tsk bakpulver
  • 1 msk strösocker
  • 1 krm salt
  • 1,5 tsk malen kanel
  • 1 tsk malen kardemumma
  • 0,5 tsk malen ingefära
  • 100 g morot (ca 2 st)
  • 2,5 dl mjölk
  • 1 ägg
  • 25 g smör

Till servering

  • 2 dl vispgrädde
  • 150 g färskost
  • 0,5 dl florsocker
  • BOB Lingonsylt

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Smält smöret i en kastrull.
  2. Riv morötter och krama ur vätskan.
  3. Blanda alla torra ingredienser i en bunke. Vispa sedan ner det smälta smöret, mjölk och ägg och vispa tills smeten är helt slät utan klumpar.
  5. Hetta upp en stekpanna med lite smör och grädda till små fina pannkakor, bara lite större än plättar. Du kan behöva smöra pannan mellan pannkakorna. Låt pannkakorna svalna.
  6. Vispa grädde och blanda med färskost. Vänd ner florsocker i slutet.
  7. Varva pannkakor med BOB Lingonsylt och frostinggrädde till en vacker tårta.