Morot med citronolja

Name: Morot med citronolja
Total time: 20 min
Yield: 6-8 undefined
Ingredients: 1 knippe morot; salt; 2-3 msk olivolja med citron; färsk timjan; svartpeppar; flingsalt

Morot med citronolja

Av: Jessica Frej

Från: Nyhetsmorgon

6 ingredienser

20 m

Den här enkla rätten passar perfekt som middagstillbehör eller bufférätt inför studenten, midsommar och andra festliga tillfällen i sommar.

Buffémat

Se Jessica Frej laga receptet

Ingredienser

6 - 8

1 knippe morot [500 g]
salt
2-3 msk olivolja med citron
färsk timjan
svartpeppar
flingsalt

Gör så här

Skär bort blasten från morötterna, men behåll lite för att det är fint.
Tvätta och skrubba sedan morötterna.
Koka morötterna i saltat vatten till de precis är mjuka men med lite spänst.
Lägg morötterna på ett fat och ringa över olja.
Strö över svartpeppar, timjan och lite flingsalt.