Kryddig glögg med vacker färg. Spetsa den eventuellt med vodka.
Beräknas för ca 6 personer.
Monika Ahlbergs saffransglögg
Foto: Tina Kindblom/TV4
Du behöver
- 1 flaska vitt halvtorrt vin, gärna någon Riesling
- 2 kanelstänger
- 1 cm färsk ingefära
- 6 vitpepparkorn
- 6 nejlikor
- 1 förp saffran (0,5 g) eller några strån trådsaffran
- 1 vaniljstång
- 3 msk honung
- 0,5 apelsin, skalet
- 1 dl vodka, ev
Gör så här
- Lägg alla ingredienser i en kastrull och värm, det får inte koka.
- Låt stå att dra i minst 1 timme, gärna längre.
22 november 2010