Sparris med pistagenötter och parmesan
Foto: TV4
Sparris med pistagenötter och parmesan
7 ingredienser
En enkel förrätt som smakar underbart vårigt. Räcker till cirka 24 sparrisar
Ingredienser
- 1 buljongtärning till kokvattnet
- 100 g smör
- 1 lime, skalet +1 msk saft
- flingsalt
- chiliflakes
Garnering
- pistagenötter
- parmesanost
Gör så här
- Ansa sparrisen och koka den i ett par minuter i buljongen, häll av.
- Smält smält smöret, tillsätt limeskalet och saften. Smaka av med flingsalt och chiliflakes. Häll smöret över sparrisarna och garnera med grovhackade pistaschnötter och parmesanflisor.